Deux restaurants espagnols reçoivent 3 étoiles Michelin

L'Espagne est connue dans le monde entier pour sa cuisine variée et offre un éventail de possibilités de manger extrêmement bien et à une variété de prix.

Le Guide Michelin pour l'Espagne et le Portugal a récompensé deux nouveaux restaurants avec trois étoiles Michelin en Espagne; ABaC à Barcelone et Aponiente à Cadiz, faisant seulement onze membres du groupe exclusif «3 étoiles».

"Avec deux nouveaux restaurants trois étoiles, l'Espagne montre la place importante que le pays occupe dans le paysage gastronomique mondial", a déclaré le directeur international de Michelin, Michael Ellis, dans un communiqué.

L'Espagne compte aujourd'hui 11 restaurants Michelin trois étoiles: Akelarre, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martin Berasategui et Guipúzcoa, Quique Dacosta, Sant Pau.

Quatre restaurants en Espagne ont actuellement deux étoiles Michelin - Cabaña Buenavista, Disfrutar, Dos Cielos et Maralba - et 17 nouveaux établissements avec une étoile.

L'Andalousie est particulièrement reconnue comme une région en Espagne avec une offre gastronomique de premier ordre, avec quatre établissements à Marbella seulement.

Étoiles Michelin en Andalousie:

• Aponiente, El Puerto de Santa María, 3 étoiles (NOUVEAU)
• Alevante, Cadix, 1 étoile (NOUVEAU)
• Bardal, Ronda, 1 étoile (NOUVEAU)
• Noor, Córdoba, 1 étoile
• Dani García, Marbella, 2 étoiles
• Kabuki Raw, Casares, 1 étoile
• Choco, Córdoba, 1 étoile
• La Costa, El Ejido, 1 étoile
• Sollo, Fuengirola, 1 étoile
• Acanthum, Huelva, 1 étoile
• José Carlos García, Málaga, 1 étoile
• El Lago, Marbella, 1 étoile
• Messine, Marbella, 1 étoile
• Skina, Marbella, 1 étoile
• Alejandro, Roquetas de Mar, 1 étoile
• Abantal, Sevilla, 1 étoile