Två spanska restauranger får 3 Michelin-stjärnor
Posted on 14/12/2017 by Domus Venari in KulturSpanien är känt över hela världen för sitt mångsidiga kök och erbjuder en mängd möjligheter att äta mycket bra och till en mängd olika prispunkter.
I Michelin-guiden för Spanien och Portugal tilldelades två nya restauranger med tre Michelin-stjärnor i Spanien; ABaC i Barcelona och Aponiente i Cadiz, det finns endast elva medlemmar i det exklusiva "3-stjärniga" -bandet.
"Med två nya trestjärniga restauranger visar Spanien vilken viktig plats landet har i världens gastronomiska landskap", säger Michelin International Director Michael Ellis i ett uttalande.
Spanien har nu totalt 11 trestjärniga Michelin-restauranger: Akelarre, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martin Berasategui och Guipúzcoa, Quique Dacosta, Sant Pau.
Fyra restauranger i Spanien har för närvarande två Michelin-stjärnor - Cabaña Buenavista, Disfrutar, Dos Cielos och Maralba - och 17 nya anläggningar med en stjärna.
Andalusien växer särskilt som ett område i Spanien med toppklassiga gastronomiska erbjudanden, med fyra anläggningar i Marbella ensam.
Michelin stjärnor i Andalusien:
- Aponiente, El Puerto de Santa María, 3 stjärnor (NY)
- Alevante, Cádiz, 1 stjärna (NY)
- Bardal, Ronda, 1 stjärna (NY)
- Noor, Córdoba, 1 stjärna
- Dani García, Marbella, 2 stjärnor
- Kabuki Raw, Casares, 1 stjärna
- Choco, Córdoba, 1 stjärna
- La Costa, El Ejido, 1 stjärna
- Sollo, Fuengirola, 1 stjärna
- Acanthum, Huelva, 1 stjärna
- José Carlos García, Málaga, 1 stjärna
- El Lago, Marbella, 1 stjärna
- Messina, Marbella, 1 stjärna
- Skina, Marbella, 1 stjärna
- Alejandro, Roquetas de Mar, 1 stjärna
- Abantal, Sevilla, 1 stjärna