Nobu öppnar i Marbella i maj

Den världsberömda japanska kocken Nobuyuki Matsuhisa öppnar sin högt förväntade spanska / japanska fusionsrestaurang i Puente Romano i slutet av maj. Ägaren av det gastronomiska imperiet Nobu har sammanlagt 34 restauranger över fyra kontinenter som lockar legioner av kändisar som Tom Cruise, Richard Gere och Robert de Niro och är kritiskt erkänd bland andra kockar. Beläget inom Puente Romano Beach Resort & Spa på Golden Mile, kommer anläggningen att vara den första Nobu som öppnas i Spanien och kommer att ansluta sig till anläggningens magnetiska gastronomiska utbud av tio högklassiga restauranger, inklusive en med två Michelin-stjärnor "Dani Garcia".

Nobus meny är känd för sina signaturrätter, inklusive Black Cod Miso, Yellowtail Jalapeño och Wagyu Beef och erbjuder även en uppsjö av de finaste tartarens, tempuras, sushi och sashimi. Med stilfulla och atmosfäriska interiörer serverar Nobus huvudmixologer sköna cocktails i baren på terrassen intill restaurangen, som alla har inretts av Jean-Pierre Martel, en av Spaniens mest avancerade inredningsarkitekter.

Nobu Hospitality Group förbereder för närvarande öppningen av Nobu Hotel Marbella under våren 2018. Boutiquehotellet kommer att erbjuda ett begränsat antal lyxiga sviter till sin högklassiga kundkrets med prioriterad tillgång till restaurangen, en exklusiv restaurangmeny, en privat pool och Natura Bisse bekvämligheter.

Under en senare vistelse på Costa del Sol gjorde Nobu ett överraskande besök på Los Marinos José, en av Benalmadenas längsta serveringar och mest värdefulla kulinariska ädelstenar. Den familjeägda verksamheten har funnits på samma plats i Carvajal i över 30 år och erbjuder det finaste utbudet av fisk och skaldjur i en dagskiftande meny. Ofta besöks restaurangen av den spanska lokalbefolkningen, kräsna expats och ett växande antal turister som har gjort sin efterforskning och Nobus besök bekräftar den utomordentligt höga standarden på det gastronomiska erbjudandet från den högt uppskattade lokala restaurangen.

Puente Romano Beach Resort & Spa ligger mellan Marbella och Puerto Banus endast 45 minuter från Malaga flygplats: www.puenteromano.com.

Los Marinos Jose ligger på Paseo Maritimo i Carvajal, mellan Benalmadena och Fuengirola och endast 25 minuter från Marbella och Malaga i båda riktningarna: www.losmarinosjose.com.

För mer information om Nobu Hospitality: www.nobuhospitality.com.